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じまなひび

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2005年 07月 28日

変わりヤッコ

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ヘルシーな晩ご飯にしたかったので変わりヤッコを作ってみました。

茹でたオクラを刻んでメカブと合わせポン酢でちょっと濃い味に味付け。
絹豆腐の上にたっぷりかけて、よく炒ったゴマと刻み海苔をかけて出来上がり。
超簡単♪
つるんといただけます。
オクラは氷水でしっかり冷やすとより一層美味しいです。

by zima_55 | 2005-07-28 12:16 | Gourmand


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