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じまなひび

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2005年 06月 22日

タパスとピンチョス

最近はやりのスペインバルででてくるおつまみ。
「タパス」と「ピンチョス」

この違いをご存知でしょうか?
私も曖昧だったので調べてみました。

どちらもおつまみのことを指すんだけれども。

タパスは小皿料理。
ピンチョスは楊枝が刺してあったりして、手で食べられるおつまみ。

だそうですわ。
なので、先日行った恵比寿18番で出される料理はピンチョスだったのね。

こーんなことを考えてたら。
またスペインバルに行きたくなった。

カヴァー!
セルベッサー!
ハモンセラーノ!
ハモンイベリコ!
じゅるっ。

by zima_55 | 2005-06-22 13:05 | Gourmand


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